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Sazonar el atún trozado y cocinar en una sartén con aceite en aerosol (o con la cucharadita de aceite). En otra sartén colocar la cebolla picada y los tomates en cuadraditos y cocinar también con aceite. Añadir la sal, el tomillo, el orégano y el laurel. A continuación incorporar el caldo de pescado, la albahaca bien picada y dejar reducir durante unos minutos. Incorporar entonces el atún ya cocido y dejar cocinar durante 20 minutos. |
