RECETAS SALUDABLES
BUDÍN DE AVENA
   Ingredientes (para 1 personas):

- ½ kg de manzanas verdes.
- ½ vaso de leche descremada.
- 3 cucharadas de avena arrollada gruesa.
- 3 claras de huevo.
- ½ cucharada de edulcorante.
- ½ cucharada de esencia de vainilla.
- ½ cucharada de canela.
- 1 sobre de gelatina sin sabor dietética.
- Aceite en aerosol.

   Preparación:

Pelar las manzanas verdes y licuarlas junto con la leche. Colocar la preparación en un recipiente y agregar el resto de los ingredientes. Espolvorear con la gelatina en polvo y mezclar todo. Rociar moldes de budín individuales para horno con aceite en aerosol y colocar la mezcla en ellos. Llevar al horno y cocinarlos a temperatura moderada hasta que hayan adquirido una consistencia firme. Dejar enfriar para consumir.

  PROPIEDADES
DE ESTAS RECETA:
 

Este postre con avena permite la incorporación de fibra soluble al plan de alimentación, que tiene un efecto beneficioso sobre el colesterol sanguíneo.

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